Kokt torsk med äggsås är en gammal klassiker som står sig även idag. Första gången hade jag torsk,sen hoki, men annan vit och fast fisk går precis lika bra
Tillagning kokt torsk. Lägg torsken i en kastrull och häll i vatten så att all fisk täcks av vattnet. Om man använder torskfiléer lägger man i dem hela i kastrullen, använder man djupfryst torsk kan man dela "fiskblocket" i fyra delar innan man lägger ned fisken i kastrullen
Torsk, broccoli och vitvinssås. Kvällens middag blev torskfiléer med broccoli och vitvinssås. Jag köper ofta frysta torskblock som jag tar fram ur frysen på kvällen och låter blocket tina i kylskåpet över natten
Jag använde ett tinat “block” med torskfilé när jag lagade maten. 400 gram torsk. 400 gram torsk. Vi äter fisk minst en gång i veckan, och det finns så många olika rätter att testa
Denna gång så förkokade jag torsken på låg temperatur. Ta en ugnsfast form och lägg torsken där. Normalt sett så häller jag äggsåsen på torsken men lilleman ville inte ha det så den hade jag bredvid